La reciente actualización del célebre índice Big Mac, elaborado por la publicación financiera The Economist para medir la paridad de poder adquisitivo entre distintas monedas, ubicó a la Argentina en el segundo lugar a nivel global entre los países con la famosa hamburguesa más costosa expresada en dólares estadounidenses. Este indicador encendió nuevamente las alarmas en el sector productivo y alimentó la controversia sobre el costo de vida en moneda dura dentro del territorio nacional.
El estudio pone en evidencia que el proceso de inflación en dólares registrado a lo largo del último año encareció de forma sustancial los bienes y servicios medidos en divisas internacionales. Mientras los precios locales continuaron su dinámica por encima del ritmo de actualización del tipo de cambio oficial, el valor en moneda extranjera de la canasta básica e insumos industriales alcanzó niveles superiores a los de economías desarrolladas de Europa y Norteamérica.
Para el sector exportador, este fenómeno plantea un severo desafío en términos de competitividad internacional. Agroindustriales, economías regionales y prestadores de servicios basados en el conocimiento advierten que la suba de los costos operativos en dólares reduce sus márgenes de ganancia y dificulta la colocación de productos argentinos en los mercados exteriores, donde competidores de la región operan con estructuras cambiarias más flexibles.
En contraste, el Gabinete Económico defiende la evolución de las cotizaciones argumentando que la apreciación obedece a un saneamiento de las cuentas públicas, la caída del riesgo soberano y la mayor confianza institucional. Desde el Gobierno desestiman la hipótesis de un atraso cambiario perjudicial y sostienen que la competitividad genuina debe alcanzarse con desregulación, quita de impuestos y aumentos de productividad real. ¿Está la economía argentina preparada para sostener costos altos en dólares o se aproxima un reclamo ineludible de devaluación?